ENSALADAS
Burrata
Con tomate, albahaca y rúcula
14.00€
Ensalada Cesar
Con láminas de parmesano, costurones de pan y pollo crujiente o plancha
14.00€
Ensalada CAMALEON
Ensalada de aguacate, mozarella, anacardo y vinagreta de frambuesa
14.00€
POKEBOWL
Salmón fresco, mango, aguacate, wakamé, cebolla encurtida y salsa teriyaki casera
14.00€
TARTARES Y CARPACCIOS
Tartar de aguacate
Y langostino con vinagreta de frambuesa
14.00€
Tartar de atún, aguacate y perlas de wasabi
Aguacate, perlas de wasabi, wakame y aire de ponzu
19.00€
carpaccio de Picaña
carpaccio de ternera con rúcula con partisano y aove
16.00€
PARA COMPARTIR
Hummus de aguacate
Hummus de aguacate con pan pita, palitos de zanahoria y apio
9.00€
LANGOSTINOS PANKO
Piruletas de gamón con salsa de mango
12.00€
Palitos de Mozarella (8 und)
Palitos de mozarella con mermelada de higos
9.00€
Langostinos al pil pil con leche de coco o Clásicos
13.00€
Fajitas de pollo
Fajitas de pollo con tortitas de maíz, guacamole, pico de gallo, nata ácida y jalapeños
17.00€
Flautitas de pollo
con guacamole, nata ácida, pico de gallo (tomate maduro, cilantro, zumo de lima )
12.00€
Croquetas de jamón Ibérico y Parmesano
6 unidades
10.00€
Croquetas de gambas pil-pil
6 unidades
10.00€
Ensaladilla rusa con gambas al pi-pil
10.00€
Patatas bravas estilo Camaleon
Con salsa brava y mahonesa de curry
6.00€
PROVOLETTA (NUEVO)
Con tomate cherry y chimichurri
11.00€
BRIOCHE DE COSTILLA (NUEVO)
Costilla a baja temperatura, sals hoisin, kimchie, cebolla frita y shiracha, 2 unidades
8.00€
JAMÓN IBÉRICO (NUEVO)
Con pan tostado, tomate triturado y aove
22.00€
ARROCES
Secreto ibérico y Alcachofas
Solo al mediodía - Precio p.p, mínimo 2 pax / 17.00€
Gambones
Solo al mediodía - Precio p.p, mínimo 2 pax / 17.00€
Pato, Setas y Lingote de Foie
Solo al mediodía -Precio p.p, mínimo 2 pax / 19.00€
HAMBURGUESAS DE TERNERA & VEGANAS
Hamburguesa ternera 220.gr
220 g. con queso cheddar, lechuga, tomate y mahonesa de kimchi. Servida con patatas fritas
14.00€
CAMALEÓN SMOKE BURGUER
Nuestra mejor hamburguesa con 220 gr de ternera con mayonesa chipotle, lechuga, tomate, pepinillo, piparra, bacon, queso chedar, cebolla crujiente, nuestra especial salsa barbacoa ahumada y servida con patatas fritas
16.00€
Hamburguesa vegana Beyond Burguer
hamburguesa vegan Beyond Burger con salsa de chipotle, rúcula, cebolla confitada y batata frita
15.00€
Hamburguesa SMASH BURGUER
Pan brioche, hamburguesa de ternera SMASH, queso Monterrey, salsa secreta y patatas fritas
13.00€
De pollo crispy (NUEVO)
Lechuga, tomate y mayonesa de kimchie
13.00€
WOK - PASTA - ARROZ
Wok de verduras
Wok de verduras con salsa de ostras. también con vermicelli para celiacos
14.00€
Wok de pollo al curry
También con vermicelli para celiacos
15.00€
Tagliatelle pomodoro / bolognese
También con vermicelli para celiacos
14.00€
Tagliatelle carbonara
con aceite trufa. También con vermicelli para celiacos
15.00€
Arroz frito
—pollo, ternera o gambas—
12.00€
Saquitos de Pera y Requesón
Salsa de Gorgonzola,pistachos y cherrys
18.00€
CARNE GRILL AL CARBÓN NATURAL
Costillas barbacoa
con patatas fritas
19.00€
Churrasco de pollo
marinado en achiote, jugo de cítricos y guarnición
15.00€
Secreto grill adobado con miso
guarnición de patata asada y pimientos del padrón
21.00€
ENTRECOTTE BLACK ANGUS 350 Gr
.ENTRECOTTE BLACK ANGUS 350g
con patata asada y pimientos del padrón
27.00€
Carne a la piedra para 2 personas
500g de lomo bajo (2 pers) de ternera madurado. Salsa bearnesa y chimichurri, patata asada y ensalada
45.00€
COW BOY GRILL
Excelente pieza de ternera Rib Eye de entre 700 y 1200 gr al grill y de tamaño grande. Servido con fritas, pimientos y ensalada. Para 2 o 3 personas.
Precio Kilo 63.00€
Jarrete de Toro (NUEVO)
Servido con parmentier de patata y su jugo - 2 O 3 personas
54.00€
T-Bone GRILL (NUEVO)
Patata asada y pimientos padrón, 2 O 3 PERSONAS
69.00€
PESCADO
Salmón Grill teriyaki
Salmón Grill teriyaki con guarnición de arroz y verduras
19.00€
Pata de pulpo Grill
Pata de pulpo Grill con
parmentier y puré boniato
25.00€
Bacalao confitado (NUEVO)
Con aliolí de miel gratinada, verduras salteadas al wok
18.00€
POSTRES CASEROS & FRAPPES
Sopa de chocolate blanco
y frambuesas con helado de yogurt
7.00€
Coulant de chocolate
con helado de vainilla
7.00€
Tatin de manzana
con helado de vainilla
7.00€
Tarta de queso
con sorbete de frambuesa
7.00€
Tarta Dubai con helado de Pistacho
8.00€
Frappe de Chocolate
6.50€
Frappé de café
6.50€
Frappe de vainilla
6.50€
Precios con IVA incluido
Extra de 0.50€ por persona servicio de terraza
